一、专业简介
本专业“立足浙南，面向长三角”，坚持走产教融合、校企合作、一课双师的特色发展之路，为酒店企业培养具有国际视野，熟练使用酒店管理软件，有数字化思维的各类全域住宿业管理人员和创业人才。本专业现有专任教师12人，研究生学历，其中高级职称6人，海外留学4人，双师型教师占83%。校内建有酒店 opera系统软件实训室、智慧前厅实训室、茶艺与咖啡实训室、餐饮与客房实训室等校内综合实训中心，校外与上海丽兹卡尔顿、宁波洲际、温州香格里拉、华住酒店集团等企业建立紧密的校企合作关系。
二、核心课程
本专业核心课程有：《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《前厅服务与管理》、《酒店英语》、《酒店市场营销》、《酒店人力资源管理》、《酒店督导管理实务》、《酒店管理信息系统》等。
三、就业方向
主要面向现代服务业与全域住宿业，形成以高端酒店为主、中端有限服务酒店与高端连锁民宿为辅，其他现代服务业为补充的就业创业面，就业面广，就业质量高。适合年轻人对未来的职业诉求与兴趣爱好。
四、技能证书
前厅运营管理证、茶艺师、品酒师、酒店督导师、导游证、救护员证等。
